Domaine de la Pléiade - 49530  LIRE  Tél. 02 40 09 01 39

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HIVER

La taille :
ce travail se fait sur les 4 mois d’hiver
le vin se repose pendant l'hiver dans nos cuves à la cave
Chariot et sécateur électriques rendent le travail de la taille moins pénible
la taille se fait sur un scotter de vignes pour protéger le dos

Pendant cette période d’hiver, les cuves de Muscadet, Malvoisie, et Gamay font leur repos hivernal jusqu’à la mise en bouteilles

le sécateur électrique rend l'effort de la taille de ce cep de malvloisie moins pénible
des ceps de malvoisie avant la taille

La vigne est une plante vivace qui a besoin d’être taillée

Avant la taille

Une coupe méticuleuse des bois appelés sarments est indispensable au développement de cette souche de malvoisie

Après la taille

le cep de malvoisie après la taille